Ogni anno scegliamo le birre proponendovi quello che normalmente non si beve ovunque. Da noi ogni birra viene chiamata per nome….e non chiedeteci semplicemente ” una chiara “.
AUGUSTINER EDELSTOFF in botte
Considerata una delle migliori birre monacensi e non solo, rispetta a pieno il significato del suo nome, 
Edelstoff, che vuol appunto dire “Marchio Nobile”. Si presenta color dell’oro, brillante, con una schiuma compatta e persistente. La qualità degli ingredienti e la ferrea legge della purezza bavarese garantiscono quell’aroma fine di lievito e luppolo, ed il gusto morbido e pieno, equilibrato tra malto e luppolo che tanto l’ha resa famosa.
Contenuto alcolico: 5,6%
FORMATO:
Bicchiere medio 5,00 € ;
Boccale 1L 10,00 € ;
AUGUSTINER HELL
Augustiner… una birra che si presenta da sè. Dal 1300 sforna grandi prodotti, come questa Hell. Dal 1300 sforna 
grandi prodotti, come questa Hell, in pieno stile monacense: dissetante e beverina, dal colore dell’oro pallido e limpido, è completata da una splendida schiuma fine e compatta. Gli aromi sono delicati e floreali, restando sempre sulle note dolci del malto. In bocca è splendida, dal sapore unico: corpo morbido ottimamente equilibrato e sentori di malto fragrante invitano a berne in quantità.
Contenuto alcolico: 5,2%
FORMATO:
Bicchiere medio 5,00 € ;
Boccale 1L 10,00 € ;
König Ludwig Hell
Prodotta secondo l’antica tradizione bavarese con malto e il migliore luppolo aromatico della regione.
Sua Altezza Reale Principe Luitpold di Baviera garantisce personalmente la buona qualità di questa birra. La classica fermentazione e il successivo lungo periodo di maturazione in fredde cantine hanno conferito a questa birra il sapore pieno ed armonioso della König Ludwig Hell, rendendola particolarmente equilibrata e gustosa.
Contenuto alcolico: 5,1%
FORMATO:
Bicchiere medio 4,50 € ;
Boccale 1L 9,00 € ;
König Ludwig Dunkel
La storia della König Ludwig Dunkel affonda le sue radici nel lontano 1516 e da allora vanta una lunghissima 
tradizione, soprattutto in Baviera. Oggi la König Ludwig Dunkel è tra le birre scure preferite in Germania poiché materie prime attentamente selezionate provenienti dal sud della Germania, uno speciale processo di decozione e la lunga fermentazione conferiscono a questa birra un gusto particolarmente gradevole. Il miglior malto scuro e il luppolo aromatico, con i quali avviene la birrificazione, danno alla birra un tipico colore scuro intenso ed un raffinato ed unico sapore dall’aroma pulito e genuino con un accento di malto tostato e speziato, tipico delle birre scure.
Contenuto alcolico: 5,5%
FORMATO:
Bicchiere medio 5,00 € ;
Boccale 1L 10,00 € ;
König Ludwig Weissbier
Lo speciale lievito utilizzato per questa birra, le conferisce un inconfondibile sapore con una serie di aromi fru
ttati. Mediante uno speciale processo di birrificazione con la classica fermentazione in bottiglia si garantisce una Hefeweissbier dal gusto ben bilanciato, duraturo e una lunga e persistente alta qualità.
Contenuto alcolico: 5,5%
FORMATO:
Bicchiere medio 5,00 € ;
Boccale 1L 9,50 € ;
BIRRIFICIO ITALIANO ASTEROID 56013
IPA dal tono ramato, schiuma a grana fine e pannosa, la Asteroid è il nostro omaggio alla West Coast degli Stati 
Uniti. Il luppolo che meglio ne incarna l’identità birraria. Dal profilo prorompentemente agrumato eppure sempre in equilibrio, beverina e pulita, accompagna sottili note di biscotto e di miele a un finale decisamente amaro; su cui si innestano piccole detonazioni di aghi di pino, resina, frutta tropicale e genziana.
Contenuto alcolico: 6,6%
FORMATO:
Bicchiere media 5,50 € ;
Boccale 1L 10,00 € ;
BIRRA PERSTEJN PORTER
Prestigiosa birra scura prodotta nello stabilimento Pernstejn di Pardubice ( Rep. Ceca) con materie prime locali di 
prima qualità. La miscela di malti speciali e la tradizionale metodologia di produzione rimasta invariata sin dall’anno 1891, garantiscono a questa birra un caratteristico profumo di caramello ed un aroma equilibrato. La schiuma alta e spessa che profuma di caramello conferisce a questa straordinaria birra una caratteristica esclusiva.
Contenuto alcolico: 8,5%
FORMATO:
Bicchiere media 5,50 € ;
Boccale 1LT 10,00 € ;
BIRRA ANALCOLICA
Questa bevanda al malto ha meno dello 0,3% di gradazione alcolica.
Contenuto alcolico: 0,3% vol
Raccomandata vivamente a chi guida
FORMATO:
Bicchiere media 2,50 € ;