LE BIRRE
le migliori birre selezionate per voi
AUGUSTINER HELL
Augustiner… una birra che si presenta da sè. Dal 1300 sforna grandi prodotti, come questa lagerbier Hell, in pieno stile monacense. Dissetante e beverina, dal colore dell’oro pallido e limpido, è completata da una splendida schiuma fine e compatta. Gli aromi sono delicati e floreali, restando sempre sulle note dolci del malto. In bocca è splendida, dal sapore unico: corpo morbido ottimamente equilibrato e sentori di malto fragrante invitano a berne in quantità. Contenuto alcolico: 5,2%
IRLBACHER HELL
La Irlbacher Hell si presenta di un bel colore giallo dorato e leggermente luppolata. Una gustosa birra bavarese per ogni occasione. Nella Schlossbrauerei Irlbach da oltre 500 anni vengono prodotte birre di altissima qualità. Il birrificio è uno dei più antichi birrifici della Baviera. Le birre Irlbacher sono ancora prodotte in modo artigianale. Contenuto alcolico: 4,9%
ARCOBRAU WEISSBIER HELL
Birra con carattere, ad alta fermentazione. Un’antica Premium-Weisse bavarese dall’esclusivo bouquet di raffinato lievito da cantina. Al naturale e non filtrata. La qualità comincia dal luppolo e dal malto. Arcobräu utilizza esclusivamente luppolo aromatico di alta qualità della Hallertau e cereali della loro regione. L’acqua minerale della sorgente profonda 96 metri e il lievito proveniente dalla nostra coltura mono citogenica garantiscono i nostri elevati requisiti di qualità. Contenuto alcolico: 5,3%
THERESIANER IPA
Una birra da intenditori ed appassionati. Il suo nome deriva da quello delle rinomate Ale che venivano imbarcate, a partire dal XVII secolo, sulle navi che facevano rotta verso l’India. Nella rivisitazione di questo stile i Mastri Birrai Theresianer hanno voluto ripetere i fasti di una luppolazione tradizionalmente intensa, ottenendo, grazie anche alla lunga maturazione, un duplice risultato: l’aroma dell’India Pale Ale sorprende con i suoi sentori di fiori ed agrumi, ed un’amarezza decisa che però tende a svanire lasciando una gradevole impressione di equilibrata corposità. Contenuto alcolico: 5.8%
ARCOBRAU SCHLOSS DUNKEL
Birra bavarese di castello, con un intenso color ambrato carico, raffinata, distillata secondo una vecchia ricetta, con aroma di malto dal gusto morbido, rotondo e pieno. Contenuto alcolico: 5,2%
THERESIANER PREMIUM LAGER SENZA GLUTINE
Tutto il gusto di una premium Lager in una versione speciale, senza glutine, e non filtrata. Molto ben equilibrata, appositamente formulata per celiaci. Nasce da uno specifico processo di produzione che abbatte il contenuto di glutine mantenendo intatte l’equilibrata piacevolezza e la morbidezza tipiche della birra Lager. E’ leggera, profumata, avvolta tra la freschezza del luppolo e le note impalpabili dei lieviti. Certificata da slow brewing. Contenuto alcolico: 4,8% vol.
BITBURGER PILS DRIVE ANALCOLICA
Assolutamente analcolica eppure mantiene il 100% del gusto: prodotta naturalmente secondo l’editto di purezza, il Reinheitsgebot del 1516, è un giallo dorato brillante, con un profumo donato da aromi tostati di panpepato fresco, ma anche cereali maturi ed erbe delicate; è una birra fine e molto rinfrescante che unisce leggerezza al vero gusto genuino delle Pilsner. Contenuto alcolico: 0,0
le artigianali
i birrifici artigianali presenti alla SassoFest
BIRRIFICIO PETRONIANO
Appena nato nel 2015 il birrificio Petroniano di Sasso Marconi presenterà le sue specialità. Artigianali, non pastorizzate e non filtrate, di esclusiva produzione propria, che riprendono i principali stili sia a bassa fermentazione (hell, pils) che ad alta (weizen, ipa, red ale, porter, stout) a cui si aggiungono alcune birre stagionali secondo l’ispirazione del mastro birraio.
BIRRIFICIO I DUE MASTRI
La birra è passione! Con questa filosofia il birrificio I Due Mastri® brassa le proprie birre. Perno principale della produzione è Prato e la Toscana. L’amore per la birra che contraddistingue i fondatori del birrificio viene trasmessa attraverso la scelta delle migliori materie prime Italiane per portare a tutti i consumatori un sorso di vero ed autentico tocco italiano. Tutte le birre sono crude, ovvero non sono filtrate nè pastorizzate, rendendo il prodotto estremamente gustoso e ricco
BIRRIFICIO NABO’
L’azienda nasce dalla volontà, di due giovani, di contribuire alla valorizzazione di un territorio dalle infinite potenzialità: l’Abruzzo. Regione ricca di antichi borghi, riserve naturali, e mare cristallino, con i suoi pittoreschi abitanti “forti e gentili” che, con sacrificio e dedizione, continuano a custodire tali ricchezze tramandando tradizioni e antichi mestieri alle nuove generazioni . Il marchio NABO’ è l’acronimo che unisce sia le iniziali dei suoi due creatori, sia quella della loro regione, al centro, come a custodire il cuore dell’Abruzzo.
MANIFATTURA BIRRE
Manifattura birre nasce con la voglia di fare una birra sana, naturale, arricchita da tanta passione e amore. Un’idea utopistica? Noi crediamo di no! Ci spinge la passione, la voglia di rincorrere un sogno, la voglia di cambiare direzione, la voglia di sperimentare mantenendo la qualità al centro del nostro piccolo progetto. L’amore per un alimento ricco, complesso, pieno di sfaccettature ma al tempo stesso molto facile da bere e condividere con tutti.
BIRRIFICO DEL CORSO
Siamo di Mirandola, in provincia di Modena (culla dell’aceto balsamico), dove ha sede il Birrificio del Corso, proiezione dell’iniziativa imprenditoriale di Samuele Guaraldi, il quale progetta ricette proprie e dà loro vita personalmente, avvalendosi, in via dedicata, parte dell’impianto del marchio reggiano Oldo, a Cadelbosco di Sopra. In un contesto del genere era inevitabile che, prima o poi, saltasse fuori un’esperienza brassicola di contaminazione con il sapere, appunto, dell’acetificazione. Ebbene, nel caso di specie, quel prima o poi ha significato un percorso di test, prove e controprove protrattosi per circa 10 anni, ovvero quanti ne sono serviti per giungere a risultati organolettici giudicati ben soddisfacenti.
spettacoli
Joe Dibrutto
******* 20 LUGLIO 2023 ******* Sono le più note ( e longeve ) cover band della SassoFest. Il giovedì sera è diventato un appuntamento fisso al quale non si può mancare . Arrivate presto cenate con noi e non perdete i primi posti.
TORMENTONI
******* 21 LUGLIO 2023 ******* Tutti i tormentoni estivi dagli anni 90 a oggi. Lo spettacolo ripercorre musicalmente e visivamente tutti i successi che hanno fatto ballare intere generazioni dagli anni ’90 ad oggi, con uno spettacolo fatto di continui effetti scenici, quali geyser co2, coriandoli, fiamme e spettacoli pirotecnici, gadget e l’apporto di ballerine animatrici.
ITALIANA BAND
******* 22 LUGLIO 2023 ******* “lo spettacolo per farvi cantare e ballare sulle più belle canzoni della musica italiana” Portano sui palchi di tutta Italia ed esteri il meglio della musica italiana, dai vecchi successi degli anni 50, fino alle hit reggaeton delle ultime estati. Due ore di musica con più di 100 canzoni in medley che, sicuramente, ricorderete a memoria.
THE ROCKSTAR SHOW
******* 23 LUGLIO 2023 ******* E’ il primo multi tribute rock in Italia e Europa. “ROCKSTAR “ vi farà rivivere l’esperienza delle leggende del Rock tutto in una serata. 2 Ore di show con QUEEN, BON JOVI, EUROPE, KISS, AC/DC, GUNS & ROSES e molto altro rigorosamente dal vivo ,con tantissimi cambi costume fedeli agli originali.
Radio Venere
Per tutta la serata animazione di Joe Galli e diretta radio e streaming tramite Radio Venere. Si ascolta sulla radio FM alla frequenza 99.9 – 100.2 Mhz oppure in streaming
